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工商時報【林憲祥╱高雄報導】邁入第20周年的高雄「2019永安石斑魚節」將於11月9日∼10日盛大登場，今年首度攜手翰品、華園、寒軒國際及晶頂101等四大飯店，共同推出「快閃創意石斑魚料理」，並採限時、限量快閃優惠措施，期能帶動觀光消費人潮。永安區長林國慶表示，這項活動能帶來多少產值尚難以評估，但永安是國內石斑魚最大產地，主要外銷大陸和香港等地，每年可創造逾新台幣20∼30億元產值。高市府秘書長陳鴻益表示，石斑魚節為了落實市長照顧弱勢的施政，特別由永安區公所、台灣中油永安液化天然氣廠、台電公司興達發電廠、永安區漁會、永安區農會共同認捐公益桌次，邀請全國所有民眾，共同參與「2019永安石斑魚節」活動，一同見證高雄海線永安區的美食與漁村風情。陳鴻益說，2019永安石斑魚節一系列精彩活動，有「石斑魚饗宴」，邀請二位名廚精心設計10道鮮美可口佳餚，內含七道頂級龍膽石斑魚特色料理，將於24日上午開放民眾訂桌，每桌優惠價5,000元。其他好康活動，還有嚴選在地新鮮石斑魚、搭配時令蔬果的石斑魚便當，一份只要98元，共有400份限時搶購；且永安宮廣場的「魚市集」將現撈新鮮魚貨，以最優惠價格讓民眾滿載而歸，今年加碼1,500尾新鮮的石斑魚特賣。為讓更多遊客品嘗到永安石斑魚的美味，公所今年特別與寒軒國際、華園、翰品酒店、及晶頂101等四大飯店合作，設計「快閃創意石斑料理」以桌菜或單點的方式開放預訂，推出限時限量快閃優惠價。高雄翰品酒店總經理林俊宇表示，該酒店自11月1日起至11月30日止，在飯店餐廳內銷售三道石斑魚料理，包括一樓品日料有石斑魚古早味覆蛋衣一份280元，三樓港都茶樓則販售石斑魚佐水果沙沙醬380元，蒲燒石斑魚米糕一碗180元，期能滿足消費者的需求。